Coltello banco napoli- s75

  • COLTELLO BANCO NAPOLI- S75 FALCON

Descrizione del Prodotto

Il Coltello Banco Napoli Bufalo è il coltello da macellaio professionale scelto nelle migliori macellerie.

Lama lunga e pesante, punta tronca, presa salda: la tradizione dei Coltelli da Macellaio Professionali Bufalo rappresenta la garanzia della lavorazione artigianale nelle coltellerie di Maniago, da oltre un secolo.

E... è anche perfetto come Coltello Anguria! Il Banco Napoli, bilanciato e pesante, è il perfetto Coltello per tagliare Anguria.

Specifiche Tecniche

Lunghezza: 42.00 cm

Larghezza: 0.30 cm

Altezza: 6.00 cm

Lunghezza Lama [cm]: 36-42

Spessore Lama [mm]: 3-4

Lama: Acciaio Inossidabile Tranciato

Manico: Gomma Termoplastica Atossica

Sterilizzabile: fino a 115°C

Adatto per: Carne Con Osso Carne

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Maggiori Informazioni

Perché una lama così lunga e pesante?
Il coltello da Banco Napoli è un coltello imponente: la lama ha una forma particolare, con punta tronca, e una lunghezza notevole.
I coltelli da Macellaio di grandi dimensioni sono essenziali per i tagli più impegnativi, che richiedono forza: serve un manico ergonomico, capace di offrire una presa salda.

Su ogni banco da macellaio il Coltello Banco Napoli è un punto di riferimento, con la sua lama lunga di perfetta durezza ed elasticità.

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Manutenzione

Si raccomanda di sciacquare frequentemente le lame con acqua dolce dopo l'uso e di pulirle con prodotti appositi per evitare macchie che possono divenire ruggine. Per qualsiasi dubbio scrivi a: falcon@falconitalia.it

Consegne

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