BUFAA002004
Coltello Disosso Largo - S101
15cm nero
Il Coltello Disosso Largo Bufalo è scelto dai migliori macellai e chef: è il Coltello Disosso professionale più affidabile per separare la carne dall’osso.
Il Coltello da Disosso deve avere una durezza ottimale e una lama affilata e sagomata: è necessario infatti che la lama si infili agevolmente tra la carne e l’osso, staccandoli con precisione.
Il Coltello da Disosso deve avere una durezza ottimale e una lama affilata e sagomata: è necessario infatti che la lama si infili agevolmente tra la carne e l’osso, staccandoli con precisione.
Modello
Perché un Bufalo?
Per il made in Italy, i Coltelli Bufalo sono prodotti a Maniago, “il distretto dei coltelli”, con metodi e lavorazioni tramandate di fabbro in fabbro, per garantire lame taglienti, affilate e resistenti.
Maniago Autentico
QManiago è un marchio di Qualità che riconosce le abilità secolari dei Coltellinai di Maniago, la città dei coltelli. Il marchio Qm è sinonimo di artigianalità e tradizione, una firma su ogni lama che afferma la padronanza di antiche tecniche e l’utilizzo delle tecnologie più innovative.
