Coltello pane - s914

  • COLTELLO PANE - S914 FALCON
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Descrizione del Prodotto

Il Coltello Pane Bufalo è il miglior coltello da Pane, perfetto per tagliare la crosta del pane duro e anche il panificato più morbido.

Usando questo coltello per tagliare il pane si riduce lo sforzo necessario e diminuisce la pressione da imprimere: così non il pane si sbriciola e la mollica non si sfibra.

Specifiche Tecniche

Lunghezza: 24.00 cm

Lunghezza Lama [cm]: 16-22-24-26-30-33-36

Lama: Acciaio Inossidabile Tranciato

Manico: Gomma Termoplastica Atossica

Sterilizzabile: fino a 115°C

Adatto per: Pane

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Maggiori Informazioni

Per ogni Pane c'è il giusto coltello?
Tra i coltelli da cucina, il coltello per il Pane è quello che non può mancare, né sul tavolo dello Chef, né nella panetteria, né nella cucina della cuoca appassionata.

Pane in cassetta e pagnotte ben lievitate, morbido pane arabo e croccanti baguette francesi: sono tutti tipi di pane che vanno esaltati con un buon taglio, come il Coltello Pane Bufalo consente di fare.
Con un coltello da Pane professionale si può lavorare in cucina e in panetteria con il massimo dell’efficienza.

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Si raccomanda di sciacquare frequentemente le lame con acqua dolce dopo l'uso e di pulirle con prodotti appositi per evitare macchie che possono divenire ruggine. Per qualsiasi dubbio scrivi a: falcon@falconitalia.it

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