Bufalo è leader nella produzione di coltelli professionali: da più di un secolo produciamo lame e coltelli per i professionisti della cucina.

La mission di Bufalo è affiancare nel modo migliore Macellai, Cuochi, Chef e professionisti del settore HO.RE.CA (Hotel, Ristoranti e Catering), producendo un coltello di estrema qualità, con una pregiata linea di acciaio INOX e caratteristiche ben precise di durezza ed elasticità.

I coltelli Bufalo hanno requisiti stringenti: taglienti perfetti, resistenza alle rotture, durezza ottimale, facilità di ri-affilatura, grande elasticità e resistenza alla corrosione.

Fornire ai professionisti il miglior coltello professionale è il nostro obiettivo da un secolo.