BUFAA012001

Coltello Colpo - S194

28cm nero

Il Coltello Colpo Bufalo è indispensabile per il macellaio: serve a tagliare senza fatica la carne con ossa, nervi e tendini.

Molti tagli di carne possono rendere necessario usare grande forza per tagliarli: il Coltello Colpo è necessario al macellaio per tranciare con precisione.
Modello
28cm nero - BUFAA012001
105.00
84.00
Maggiori informazioni
Il coltello da Colpo Bufalo è un Coltello da carne con una lama specifica per effettuare tagli puliti e netti.
Si chiama "coltello Colpo" proprio perché usandolo si può dare un colpo secco e forte per tranciare ossa, nervi e tendini – le parti della carne più difficili da tagliare.

Anche il coltello Mezzo Colpo Bufalo ha la stessa funzione, ma ha una lama più sottile e risulta quindi più leggero.
Dettagli Prodotto
  • Lunghezza lama: 28 cm.
Adatto per
Carne
Osso
Dolci
Formaggio
Frutta
Pane
Pesce
Pizza
Salumi
Verdura
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Perché un Bufalo?

Per il made in Italy, i Coltelli Bufalo sono prodotti a Maniago, “il distretto dei coltelli”, con metodi e lavorazioni tramandate di fabbro in fabbro, per garantire lame taglienti, affilate e resistenti. 

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Maniago Autentico

QManiago è un marchio di Qualità che riconosce le abilità secolari dei Coltellinai di Maniago, la città dei coltelli. Il marchio Qm è sinonimo di artigianalità e tradizione, una firma su ogni lama che afferma la padronanza di antiche tecniche e l’utilizzo delle tecnologie più innovative.