BUFAA007014

Coltello Pasta - S913

24cm nero

Il Coltello Pasta Bufalo è un coltello per pasta fresca e pasta ripiena.

Il coltello Pasta permette di tagliare la pasta fresca con precisione, in modo rapido. Rispetto alla macchina, la lama lunga e sottile del coltello per tagliare la pasta lascia più spazio alla creatività dello chef.

Modello
24cm nero - BUFAA007014
31.00
24.80
Maggiori informazioni
In che modo si può usare al meglio il Coltello Pasta per affettare sfoglie di pasta fresca, per tagliare tagliolini, ravioli e pasta ripiena?

Il suggerimento è avere un piano di lavoro adeguato: una tavola di legno o di plastica adeguatamente infarinata permette di tagliare la pasta con precisione, in strisce uguali, senza rovinare la lama del coltello e senza che l’impasto si appiccichi.

I coltelli professionali per cuoco e per la cucina sono specifici per ogni preparazione: dal coltello pelare frutta e verdura, al coltello per filettare, al coltello Pasta.
Dettagli Prodotto
  • Lunghezza lama: 24 cm.
Adatto per
Carne
Osso
Dolci
Formaggio
Frutta
Pane
Pesce
Pizza
Salumi
Verdura
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Perché un Bufalo?

Per il made in Italy, i Coltelli Bufalo sono prodotti a Maniago, “il distretto dei coltelli”, con metodi e lavorazioni tramandate di fabbro in fabbro, per garantire lame taglienti, affilate e resistenti. 

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Maniago Autentico

QManiago è un marchio di Qualità che riconosce le abilità secolari dei Coltellinai di Maniago, la città dei coltelli. Il marchio Qm è sinonimo di artigianalità e tradizione, una firma su ogni lama che afferma la padronanza di antiche tecniche e l’utilizzo delle tecnologie più innovative.