BUFAA014006

Coltello Formaggio Tenero - SF700

18cm

Il coltello Tenero Bufalo è un coltello per formaggi morbidi.

Questo coltello Tenero ha una lama sottile e bassa apposita per tagliare il formaggio a pasta molle, che ad una lama più alta rimarrebbe attaccato e si rovinerebbe.

Modello

Maggiori informazioni

Come tagliare un formaggio morbido?

Tagliare i formaggi morbidi può risultare difficoltoso: se la pasta è eccessivamente molle, c’è il rischio che si laceri…
Usare un coltello da formaggio molle è essenziale, e il segreto in più è passare sulla lama un panno umido per ridurre al massimo l’attrito.

I coltelli da formaggio professionali si dividono in diverse tipologie: dal coltello formaggio duro, al coltello formaggio grana, al coltello formaggio campana, ognuno con la lama specifica per la necessità.

Dettagli Prodotto

Lunghezza lama: 18 cm.

Adatto per

Carne

Osso

Dolci

Formaggio

Frutta

Pane

Pesce

Pizza

Salumi

Verdura

Perché un Bufalo?

Per il made in Italy, i Coltelli Bufalo sono prodotti a Maniago, “il distretto dei coltelli”, con metodi e lavorazioni tramandate di fabbro in fabbro, per garantire lame taglienti, affilate e resistenti.

Maniago Autentico

QManiago è un marchio di Qualità che riconosce le abilità secolari dei Coltellinai di Maniago, la città dei coltelli. Il marchio Qm è sinonimo di artigianalità e tradizione, una firma su ogni lama che afferma la padronanza di antiche tecniche e l’utilizzo delle tecnologie più innovative.