BUFAA002005
Coltello Disosso Curvo - S102
13cm nero
Il Coltello Disosso Curvo Bufalo è il Coltello Disosso professionale che Macellai e Chef scelgono per separare con precisione la carne dall’osso.
La lama affilata e sagomata si infila facilmente tra la carne e l'osso, anche nelle carni bianche - con ossa sottili e facilmente scheggiabili.
La lama affilata e sagomata si infila facilmente tra la carne e l'osso, anche nelle carni bianche - con ossa sottili e facilmente scheggiabili.
Modello
- Imballaggio e Spedizione: 02-12-2024
- Consegna prevista: 04-12-2024
- Pagamenti Sicuri: Axerve by Sella
- Servizio Clienti: +39 011.8217511
Maggiori informazioni
Il coltello Disosso Curvo Bufalo non serve solo per il prosciutto!
I coltelli da Macelleria e i coltelli affilati per disosso sono ideali anche per le carni bianche, che hanno ossa sottili e molto facili da scheggiarsi – quindi che vanno lavorate usando un coltello sottile e con lama sagomata.
Con un Coltello da Disosso si può preparare al meglio la carne, perché la lama è affilata e sagomata e può infilarsi tra la carne e l’osso, separandoli con poco sforzo.
Usando un Coltello per Disosso Curvo il macellaio fa meno fatica e ottiene migliori risultati.
I coltelli da Macelleria e i coltelli affilati per disosso sono ideali anche per le carni bianche, che hanno ossa sottili e molto facili da scheggiarsi – quindi che vanno lavorate usando un coltello sottile e con lama sagomata.
Con un Coltello da Disosso si può preparare al meglio la carne, perché la lama è affilata e sagomata e può infilarsi tra la carne e l’osso, separandoli con poco sforzo.
Usando un Coltello per Disosso Curvo il macellaio fa meno fatica e ottiene migliori risultati.
Dettagli Prodotto
- Lunghezza lama: 13 cm.
Adatto per
Carne
Osso
Dolci
Formaggio
Frutta
Pane
Pesce
Pizza
Salumi
Verdura
Perché un Bufalo?
Per il made in Italy, i Coltelli Bufalo sono prodotti a Maniago, “il distretto dei coltelli”, con metodi e lavorazioni tramandate di fabbro in fabbro, per garantire lame taglienti, affilate e resistenti.
Maniago Autentico
QManiago è un marchio di Qualità che riconosce le abilità secolari dei Coltellinai di Maniago, la città dei coltelli. Il marchio Qm è sinonimo di artigianalità e tradizione, una firma su ogni lama che afferma la padronanza di antiche tecniche e l’utilizzo delle tecnologie più innovative.