Coltello macello scimitarra - s116

  • COLTELLO MACELLO SCIMITARRA - S116  FALCON

Descrizione del Prodotto

Il Coltello Macello Scimitarra Bufalo è il miglior coltello macellaio per chi vuole una lama arcuata e una sicurezza di taglio unica.

Nei laboratori di Maniago nasce questa lama apposita per affettare senza fatica: minor superficie d'attrito, quindi minor sforzo per il macellaio che vuole fare fette e fettine!

il Coltello Macellaio Scimitarra è perfetto anche per lavorare all'interno dell'animale senza rovinare interiora o pelle.

Specifiche Tecniche

Lunghezza: 30.00 cm

Lunghezza Lama [cm]: 30,36

Lama: Acciaio Inossidabile Tranciato

Manico: Gomma Termoplastica Atossica

Sterilizzabile: fino a 115°C

Adatto per: Carne

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Maggiori Informazioni

I Coltelli professionali da macellaio devono avere caratteristiche di durezza ed elasticità particolari, che permettano di tagliare la carne con poca fatica e con grandissima precisione.

I Coltelli professionali da macellaio quali sono?
I coltelli macellaio migliori sono quelli che permettono di affrontare ogni taglio con precisione: nel “set base” di un macellaio ci sono il Coltello Disosso con lama sottile per separare la carne dall’osso, il Coltello Colpo o la Mannaia per spezzare le ossa e il Coltello Macello.

Un coltello per macellai come il coltello Macello Scimitarra Bufalo rappresenta la garanzia della lavorazione artigianale italiana e l'eccellenza del miglior acciaio inossidabile di Maniago.

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Manutenzione

Si raccomanda di sciacquare frequentemente le lame con acqua dolce dopo l'uso e di pulirle con prodotti appositi per evitare macchie che possono divenire ruggine. Per qualsiasi dubbio scrivi a: falcon@falconitalia.it

Consegne

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