BUFAA013005
Mannaia Napoletana - 1233
24cm nero
La Mannaia Napoletana Bufalo è una mannaia per macelleria indispensabile per i tagli difficili come i tagli di carne con osso, che richiedono molta forza.
L'utilizzo è simile a quello del Coltello Colpo Bufalo, per via della lama larga e pesante, bilanciata appositamente per far gravare il peso sulla punta.
L'utilizzo è simile a quello del Coltello Colpo Bufalo, per via della lama larga e pesante, bilanciata appositamente per far gravare il peso sulla punta.
Modello
Perché un Bufalo?
Per il made in Italy, i Coltelli Bufalo sono prodotti a Maniago, “il distretto dei coltelli”, con metodi e lavorazioni tramandate di fabbro in fabbro, per garantire lame taglienti, affilate e resistenti.
Maniago Autentico
QManiago è un marchio di Qualità che riconosce le abilità secolari dei Coltellinai di Maniago, la città dei coltelli. Il marchio Qm è sinonimo di artigianalità e tradizione, una firma su ogni lama che afferma la padronanza di antiche tecniche e l’utilizzo delle tecnologie più innovative.
